Архив

Скорее всего, ему не спастись.

Название книги: 
Ваше тело просит воды
Автор: 
Ферейдун Батмангхелидж
5790588
Страница: 
95

Использование искусственного заменителя сахара для ложного стимулирования «нервных центров» вле­чет за собой более серьезные последствия, чем уве­личение веса. Эти химические вещества заставляют организм функционировать именно так, как диктует им нервная система, которую они же и стимулируют. Ис­пользование этих веществ без осознания их длитель­ного воздействия на организм - просто потому, что они так приятно стимулируют вкусовые сосочки, - по мень­шей мере недальновидно. Мое знание микробиологии вызывает у меня тревожные опасения, когда я думаю

о  том, насколько прочно эти вещества вошли в нашу жизнь. Я беспокоюсь о последствиях их длительного прямого воздействия на мозг. Они предназначены для других важных, но сбалансированных функций.

В результате исследований было обнаружено, что рецепторы аспартата в большом количестве присут­ствуют в некоторых нервных центрах, способствуя сти­муляции репродуктивных органов и груди. Постоянная стимуляция грудных желез при отсутствии прочих фак­торов, связанных с беременностью, вполне может по­влечь за собой развитие рака груди у женщин. Гормон пролактин может играть основную роль в этом процес­се. Одно из наименее исследованных осложнений ас­партама - это его возможное участие в развитии рака мозга. Когда им кормили крыс, у подопытных животных развивалась опухоль головного мозга.

В качестве аналогии представьте маленькую лод­ку, которая при отсутствии попутного ветра должна до­стичь своей конечной цели. Если моряк не будет вни­мательно следить за временем и погодой, а предпо­чтет предаваться удовольствиям и плаванию напере­гонки с ветром, он забудет о своей цели и окажется у незнакомых берегов. Скорее всего, ему не спастись.