Было установлено, что через 30 минут после приема воды «Do­nat Mg» концентрация в крови кортизола у здоровых животных увеличилась на 64% (с 42±2,93 до 69+4,07 нмоль/л; p<0,01), тогда как в контроле, после введения водопроводной воды, — только на 13% (с 38+2,56 до 43+3,12 нмоль/л; p>0,05).

Эти данные убедительно свидетельствуют о нескольких важ­ных феноменах. Во-первых, у здоровых животных минеральная вода активирует энтероинсулярные гормональные взаимодейст­вия, и метаболический эффект этой реакции проявляется в более быстрой элиминации глюкозы из крови (то есть ее метаболизм ускоряется). Во-вторых, повышение гликемии в первые минуты после перорального введения минеральной воды, по-видимому, обусловлено усилением активности глюкокортикоидов, что кос­венно свидетельствует о стимулирующем влиянии воды «Donat Mg» на стрессинициирующие системы. В-третьих, внутренний прием этой минеральной воды эффективно тормозит процессы всасывания в тонком кишечнике.

При курсовом приеме минеральной воды, длительность кото­рого составляла 24 дня, у здоровых животных отмечались реак­ции, свидетельствующие об оптимизации метаболических реакций и формировании процессов адаптогенеза. Это прояви­лось в небольшом уменьшении уровня глюкозы, холестерина и инсулина (соответственно на7,9и13%), тогда как концентрация в крови кортизола достоверно увеличивалась (с 39+2,43 до 48+2,60 нмоль/л; p<0,05). На первый взгляд, оптимизация мета­болических реакций не выглядит убедительной, однако сама на­правленность реакций весьма примечательна. Так, снижение гликемии и инсулина однозначно свидетельствует об улучшении чувствительности тканей к действию инсулина, также как и умень­шение концентрации общего холестерина почти на 10%, при всей своей кажущейся незначительности, имеет огромное значение для профилактики преморбидных состояний в плане развития за­болеваний сердечно-сосудистой системы.