1Мантлер Н.Н., 2Салдан И.П., 3Кирьянова Л.Ф.

1ООО «Барнаульская водяная компания»,

2Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю,

Алтайский государственный медицинский университет, г. Барнаул

3НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н. Сысина РАМН, г. Москва

В условиях постоянно ускоряющегося темпа жизни все большее количество населения приходит к осознанию, что прежде чем требовать от своего организма стабильно - эффек­тивных результатов работы, необходимо обеспечить ему для этого оптимальные условия. Одним из них является питание, оно было и остается одним из главных факторов здоровья. Вода является продуктом питания, который по ежедневному количеству потребления явля­ется одним из основных.

Важность проблемы обеспечения населения доброкачественной питьевой водой бес­спорна. В настоящее время состояние питьевого водоснабжения вызывает серьезную оза­боченность. Некачественная питьевая вода, подаваемая централизованными системами во­доснабжения, является причиной ухудшения состояния здоровья населения по ряду показа­телей. Отмечена связь водных вспышек с ростом бактериального и вирусного загрязнения. Наряду с инфекционной заболеваемостью отмечен рост соматической заболеваемости, связанной с влиянием химического состава питьевой воды. Интенсивное хлорирование не­достаточно очищенных вод приводит к образованию побочных продуктов дезинфекции - хлорорганических соединений, многие из которых обладают отдаленными видами эффектов и до 15 % увеличивают рост онкологической заболеваемости населения.

Альтернативой питьевой воде из централизованных водоисточников, является питьевая вода, расфасованная в емкости, которая в соответствии с СанПиН 2.1.4.1116-02, помимо со­ответствия требованиям, предъявляемым к воде централизованных источников, отвечает ря­ду дополнительных требований к ее качеству. Следует учесть, что питьевая вода, расфасован­ная в емкости, в зависимости от водоисточника и качества, разделяется на воду первой и высшей категории. В свою очередь, воды высшей категории должны отвечать критерию фи­зиологической полноценности, т.е. содержать оптимальное количество основных микро- и макроэлементов для сохранения и укрепления здоровья населения. Именно такая вода пред­почтительнее для обеспечения населения, особенно детского и подросткового возраста.