Формирование полезных качеств питьевой воды возможно за счет кондиционирования. Кондиционированием воды принято называть фактически любую форму очистки, улучшающую качество воды посредством удаления нежелательных и/или внесения недостающих веществ.
Коррекция состава артезианских вод по показателям, превышающим нормативы, осуществляется довольно легко - за счет применения стандартных методов водоподготовки. Так содержание показателя общего железа приводится в норму посредством его окисления с последующим осаждением на песочных фильтрах. Цветность и мутность корректируются на сорбционных фильтрах. Содержание азотсодержащих соединений уменьшается за счет ионного обмена. Применение физических методов обеззараживания (УФ-обработка, озонирование) позволяет снизить показатель перманганатной окисляемости.
Коррекция состава воды по недостающим компонентам происходит путем внесения их соединений до соответствия требованиям физиологической полноценности.
Обогащение питьевых расфасованных вод в Алтайском крае начало применяться с 2004 года. Этому предшествовала оценка обеспеченности йодом населения региона и изучение профилактического эффекта от употребления питьевой воды, обогащенной йодом. Результаты оценки обеспеченности йодом и определения эффективности проводимых на территории региона профилактических мероприятий на уровне популяции показали недостаточную эффективность проводимых мероприятий, это определило необходимость их восполнения с питьевой водой. Изучение профилактического эффекта от употребления йодированной воды позволило сделать выводы о возможности ее применения как средства массовой профилактики йоддефи- цитных состояний взрослого населения и детей старше 3 лет совместно с другими средствами массовой профилактики.