46.7   млн. руб. При этом удельные потери (на 1 человека) составят у взрослого населения в Краснокамске 27,1 руб., в Перми - 91,1 руб.; у детского населения в Краснокамске -

59.8   руб., в Перми - 72,3 руб.

ЭНЕРГОИНФОРМАЦИОННЫЕ СПОСОБЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ВОДЫ

Зенин С.В.

Проблемная лаборатория Федерального научного клинико-экспериментального центра традиционных методов диагностики и лечения Минздравсоцразвития РФ, г. Москва

Свойство водной среды отражать в своей структуре фактически любые изменения окру­жающей среды можно использовать при анализе полевого воздействия любых продуктов на воду с целью их сравнения.

Информационный характер подобного воздействия различных объектов хорошо виден при получении характеристических кривых изменения токов проводимости бидистиллята воды (типа <^ирег^»), используемого в качестве регистрирующей среды в универсальном энергоинформационном анализаторе.

Вследствие отсутствия реального электромагнитного излучения или внесения в водную среду датчика каких-либо веществ возникает непонимание причин изменения её физичес­ких параметров. Одним из способов преодоления психологического барьера неприятия факторов, не имеющих вещественного воплощения, служит более полная расшифровка ме­ханизмов самого субстратного воздействия. При химическом загрязнении прямое воздей­ствие, например, канцерогенных веществ на спираль ДНК, приводящее к генетическим из­менениям, воспринимается осознанно и вполне ожидаемо. Однако, мало кто рассматрива­ет сопутствующие серьёзные структурные нарушения в водной среде клеток, поскольку происходит своего рода химическое перепрограммирование, которое является самым мощным возмущающим фактором упорядоченного расположения ячеек и структурных эле­ментов воды.