Наступает момент, когда мозг осознает серьезную нехватку воды в организме и в процессе приема пищи заставляет человека выпить воды. Но уже поздно, по­скольку нанесенный урон уже зарегистрирован клет­ками кровеносных сосудов. Однако когда обезвожива­ние дает о себе знать диспептическими болями, мы выбираем самый неразумный способ - «лечим» чело­века антацидами! Мы предлагаем ему не воду, анта- циды! Не воду, а блокирующие гистамин вещества! К сожалению, это весьма распространенная практика в условиях «парадигмы растворов». Все процедуры на­правлены на «облегчение симптомов», а не на иско­ренение истинной причины недомоганий. Именно по­этому многие заболевания остаются невылеченны- ми, несмотря на то, что их лечат в течение всей жизни.

Коренная причина дегенеративных заболеваний остается неизвестной, ибо мы действуем в соответ­ствии с неверной парадигмой. Если мы признаем тот факт, что для процесса пищеварения вода - это наи­более существенная составляющая, считайте, что битва почти выиграна. Если мы обеспечим организм достаточным количеством воды, перед тем как присту­пим к еде, то окончательно выиграем битву против хо­лестерина в кровеносных сосудах.

После длительного периода ежедневного приема воды клетки хорошо гидратируются и постепенно хо­лестериновая защитная система против свободного прохода воды сквозь стенки клетки становится ненуж­ной. Выработка холестерина снижается. Чувствитель­ные к гормонам энзимы, сжигающие жир, активизиру­ются после часовой прогулки и остаются активными в течение 12 часов. С понижением уровня холестерина в крови и благодаря прогулкам, активизирующим про­цесс сжигания жира, холестерин разрушается и про­ход крови через ранее заблокированные артерии ста­новится возможным (см. письмо мистера Фокса на с. 120).