Именно так меня и учили, прежде чем я осознал собственное невежество. Прочитав мою книгу, док- гор Джулиан Уайтэйкер в своем информационном бюл­летене (октябрь 1994 года), который рассылается 550 тысячам человек, сделал публичное заявление. Он, в частности, писал: «В университете меня учили, что во­да не имеет большого значения для организма... Во­да неактивна и служит лишь средством транспорти­ровки». Потом мне рассказали, что своим пациентам доктор Уайтэйкер советует задуматься о хроническом обезвоживании. Ваш лечащий врач имеет точно такие же представления о роли воды для организма. Теперь, когда вы столько знаете, подскажите ему, в чем он оши­бается в вашем случае. Попросите его внимательно следить за вашим состоянием, после того как вы от­регулируете потребление воды и диету. Если же врач не совсем понимает, о чем вы говорите, поделитесь с ним информацией относительно проблем, связан­ных с продолжительным обезвоживанием. Не сдавай­тесь, если от ваших требований отмахиваются на том основании, что вы ничего не понимаете. Орга­низм запрограммирован на постоянное удержание со­ли ради сохранения воды. Для вывода избыточной со­ли понадобится постепенное увеличение объема мо­чи. При пониженной выработке мочи, опухании ног и век количество потребляемой воды должно соот­ветствовать количеству мочи. Как только опухание век и ног начнет спадать, прием воды можно увели­чить. Меня больше беспокоит скапливание воды в лег­ких. Поэтому я настаиваю на тщательном измерении объема воды, которую вы потребляете, и мочи. Это по­может вам оценить эффект увеличенного потребления воды и уменьшенного потребления чая и кофе.