Когда выработка инсулина подавляется, происходит нарушение обмена веществ во всем организме за ис­ключением мозга. При обезвоживании мозг пользует­ся подавлением выработки инсулина. Сами по себе функции клеток мозга не зависят от инсулина, в то вре­мя как клетки других органов очень сильно зависят от его свойств. Можно усмотреть вполне здравую логику в развитии сахарного инсулинонезависи-мого диабета в условиях обезвоживания. Почему он так называется? Потому что организм продолжает вырабатывать инсу­лин, хотя для этого и требуется воздействие некоторых химических веществ.

Подавление выработки инсулина при обезвожива­нии доказывает, что основной функцией поджелудоч­ной железы становится не обеспечение воды для про­цесса пищеварения. Это процесс адаптации железы к обезвоживанию организма.

Триптофан и диабет

Мозг устроен так, что при водном и солевом дефици­те он сам восстанавливает свою работу. Мозг повыша­ет уровень сахара в крови. Повышенный уровень са­хара должен сбалансировать осмотическое равнове­сие точно так же, как врач помогает пациенту, назначая капельницы с физраствором и глюкозой. Следует так­же отметить и еще один момент: осмотическое давле­ние, необходимое для регулирования объема внекле­точной жидкости, возникает благодаря солевому со­держимому, повышенному содержанию сахара и моче­вой кислоте.

Но в случае с сахарным инсулинозависимым диабе­том может возникнуть острый дефицит соли. Тогда у мозга не остается другой альтернативы, кроме как по­высить уровень сахара, чтобы компенсировать незна­чительное содержание соли в организме. Данный про­цесс является автоматическим в устройстве работы мозга, которая прямо и косвенно управляется трипто­фаном. Триптофан также имеет большое значение для организма, поскольку в процессе распада этой амино­кислоты образуется до четырех основных нейротранс­миттеров, известных на сегодняшний день науке.