В конце концов фильтрация воды превратится в стандартную практику в развитых странах, имею­щих тенденцию загрязнять питьевую воду. Учиты­вая настоящий спад в финансировании муниципали­тетов, высокое качество питьевой воды в водопрово­де в одночасье превратится в слишком дорогостоящую проблему. Не слишком практично и разумно снабжать население высококачественной водой для поливания садов и мытья полов.

Однако если человек привыкает к иной воде, чем водопроводная, то в случае ее отсутствия в доме ор­ганизм будет вынужден обходиться без нее только лишь из-за разницы во вкусе - предпочтение, которое вы сами себе навязали. Как правило, «плохой вкус» приписывают растворенному в воде хлору. Большин­ство торговых агентов, стремящихся продать поболь­ше фильтров, акцентируют внимание на том факте, что в воде содержится много хлора, а также растворен­ного кальция, являющегося причиной так называемой «жесткости воды».

Если поставить в холодильник или на полку откры­тую емкость с водой и дать ей постоять некоторое вре­мя, растворенный хлор постепенно испарится, а вме­сте с ним - и запах. Вода станет «сладкой» и довольно приятной на вкус. Именно так подают воду в рестора­нах - из хорошо замороженного кувшина, наполненно­го за несколько часов до разлива. Что касается воды, содержащей кальций, то она вполне безопасна для ор­ганизма (исключение составляет действительно очень высокое его содержание в воде). Она не только без­опасна, но и является дешевым источником кальция, который поступает уже в растворенном виде. Следует помнить, что кальций предупреждает остеопороз.

Как и когда, по вашему мнению, развивается осте- опороз? На самом деле намного раньше, чем его об­наруживают. Когда запасы гидроэлектрической энер­гии истощаются, в расход пускается энергия, храняща­яся в запасах кальция в клетках и костях. Когда одна молекулы кальция отделяется от другой, высвобожда­ется одна частица АТФ, которая представляет собой частицу заменяемой энергии. Теперь в наличии име­ется свободный кальций. Когда вода и кальций потре­бляются в естественном виде, необходимость в высво­бождении энергии, хранящейся в резервах кальция, отпадает. Поэтому кости являются отличным источни­ком энергии, и организм вполне может воспользовать­ся этим хранилищем.