Постоянное употребление легкой воды и легкоизотопных продуктов в детстве и юности будет способствовать тому, что интенсивность работы мозга начнет снижаться не с 20 лет, а с 40-50. При этом произойдет увеличение активного долголетия и по косвенной информации, предположу снижение заболеваний болезнью Альцгеймера.

Конечно, если в окружающей среде существуют изотопы, то биологические системы, живущие в ней, обязательно накапливают тяжелые изотопы. Поэтому для исключения явления накапливания в организме тяжелых изотопов, вся потребляемая пища и вода должны содержать только легкие изотопы, и тогда разделяться будет нечему.

О новой истине в вине.

Думаю, не ошибусь, если скажу, что большинству людей формула С 2Н50Н известна как спирт этиловый, питьевой, а говорить, что он используется в пищевых целях, могут только автоответчики. Хаям, Пушкин и множество других гениальных людей высказывались восхитительно, красочно, да и наши современники не обходят эту тему. Но от литературы вернемся к легким изотопам. Логично, что этиловый спирт, состоящий из легких изотопов 12С21Н516О1Н, будет восприниматься организмом с меньшим вредом,

чем спирт тяжелых изотопов С2 Н5 О Н, или из других 34 видов спиртов, образованных комбинациями из тяжелых стабильных изотопов водорода, углерода и кислорода. Становится ясно, что для получения пищевого спирта состоящего из легких изотопов необходимо изменить процессы производства этилового спирта. В этом производстве необходимо использовать сырье, полученное из растений с фотосинтезом по типу С4,

содержащих углерод С в меньших концентрациях. Естественно, используемая вода должна быть только легкая. Подобным образом необходимо изменить технологию пивоварения и виноделия. Во всех процессах, начиная с затора и заканчивая доведением пива и вина до требуемой плотности, следует использовать только легкую воду. В качестве сырья в пивоварении необходимо использовать кукурузу, тростниковый сахар и патоку или кукурузную патоку. Исходя из этой перспективы, становится ясно, что использование кукурузы, сахарного тростника, сорго, подсолнечника, и подобных им растений, для здоровья человечества целесообразно в пищевом производстве. Применение этих растений для производства дизельного или биотоплива, является расточительством, а на фоне существования в некоторых странах голода, циничным действием. Для выработки биотоплива могут быть использованы растения с фотосинтезом по типу С3, с высоким содержанием углерода 13. Использование зерна озимых культур, которые растут при низких температурах, также предпочтительно для получения технического этилового спирта. Надеюсь, теперь даже у трезвенников не возникает сомнений, что этиловый спирт, произведенный из древесины и хлебный, отличаются по воздействию на организм и последствиям. Невольно вспоминается строчки из песни В.С. Высоцкого «И если б водку гнать не из опилок, то чё б нам было с трёх, четырех... с семи бутылок» Известно, в вине есть истина и видно, что её доля в этих строках большая, чем допускал поэт. Истина в вине, что здоровье в лёгкой воде. Учитывая, что алкогольные напитки содержат воду с разным количеством тяжелых изотопов, могут содержать сахара, глицерин и другие пищевые добавки, образованные из комбинаций изотопов, то понятно, что у технологов пищевых производств есть новые возможности для улучшения потребительских свойств алкогольной продукции.