Очевидно, что главным условием существования жизни и живых организмов является обмен веществ, под которым понимается происходящие в живом организме, и между ним и внешней средой, перемещение всех веществ; необходимых, бесполезных и вредных для существования и жизнедеятельности. Ясно, что при полном отсутствии или нулевой скорости обмена веществ жизнь не возможна. Обмен веществ, или метаболизм - лежащий в основе жизни в живых системах индивидуальный порядок превращения веществ и энергии, направленный на их самосохранение, жизнедеятельность и размножение. Обмен веществ организма образуется множеством химических реакций, протекающих в нём. Основным параметром, который может характеризовать обмен веществ, является линейная скорость перемещения химических элементов и соединений.

Способы и виды обмена веществ в организмах.

Рассматривая способы обмена веществ в природе, можно выделить прямые и опосредствованные, т.е. прямым путем диффузии и с предварительным растворением в каком-то растворителе. На Земле, в основном, в живых существах обмен веществ происходит посредством воды, являющейся наиболее универсальным и эффективным растворителем. Обмен веществ организма образуется множеством составляющих его элементов, атомов и молекул, причем линейная скорость перемещения каждого элемента индивидуальна, и в значительной мере зависит от свойств растворителя - воды.

Рассматривая виды обмена веществ, можно выделить обмен веществ внутриклеточный, межклеточный, между органами организма и между организмом и внешней средой.

Внутриклеточный обмен веществ зависит от свойств растворителя или воды, свойств веществ клетки растворенных в воде, и температуры, при которой проходят обменные процессы. Межклеточный обмен веществ зависит от предыдущих факторов, к которым добавляется влияние свойств оболочек клеток которые, по сути, являются мембранами. Сумма вышеперечисленных факторов влияет на обменные процессы между органами, но к ним добавляется влияние свойств насосов, т.е. сердца и перистальтики, и свойств и состояния сосудов, соединяющих органы между собой. В крупных органах обмен веществ зависит и от свойств сосудов, имеющихся в органе. В итоге, скорость обмена веществ в организме и между организмом и внешней средой зависит от температуры и газового состава внешней среды, температуры, свойств воды, свойств веществ растворенных в воде организма, свойств сердца и перистальтики, свойств сосудов соединяющих органы или продуктопроводов, кожного покрова, органов потребления пищи и органов выделения. Конечно, есть важный фактор взаимодействия с другими живыми существами, вирусами, микробами и т.д. вплоть до людей, но это тема для специалистов соответствующего профиля.