Архив

Более подробно о диете, позволяющей

Название книги: 
Качество жизни, здоровье и долголетие
Автор: 
Назарбаев А.А.
3435119
Страница: 
96

•          Плавать в течение часа.

•          Играть в теннис около часа.

Можно исключить 500 калорий из потребляемой пищи за счет следующих блюд, содержащих приблизительно 500 калорий:

•          Один бутерброд с колбасой среднего размера.

•          Одна тарелка макарон с мясным соусом.

•          Полтора стакана молочного коктейля.

Для уменьшения массы тела важно ограничивать потребление прежде всего калорий. При этом необходимо сохранять сбаланси­рованность диеты, а именно сбалансированность потребления жиров, белков и углеводов. Это достигается, если следовать данной формуле: 20—35% пищевых калорий должно поступать за счет жи­ров, 45-65% калорий - за счет углеводов и 10-35% калорий - за счет белков. Необходимо помнить, в одном грамме углеводов и бел­ков содержится 4 калории, в то время как в одном грамме жиров содержится 9 калорий.

Сбалансированности диеты можно достигнуть путем сочетания овощей, фруктов, крупяных продуктов, бобовых, нежирного моло­ка и молочных продуктов, рыбы, а также нежирных сортов мяса и птицы. Особое внимание следует уделить размеру порций потребля­емой пищи: очевидно, что большие порции ассоциируются с избы­точной массой тела. Таким образом, кон­тролирование не только качества, но и ко­личества потребляемой пищи является важным условием борьбы с ожирением. Более подробно о диете, позволяющей снизить вес, будет рассказано ниже.

Как указывалось выше, наиболее ус­пешное и долговременное снижение веса обеспечивается благодаря сбалансиро­ванному изменению обоих компонентов энергетического баланса - ограничению потребления калорий и одновременному увеличению расходования энергии за счет физической нагрузки.