Архив

Шаг второй Увеличьте количество потребляемых

Название книги: 
Качество жизни, здоровье и долголетие
Автор: 
Назарбаев А.А.
3435119
Страница: 
101

Причем важно не фокусироваться лишь на поиске оптимальной диеты. Наиболее правильным является сочетание диеты с физичес­кой активностью. Научные исследования показали, что сочетание диеты и физических упражнений обеспечивает более эффективное снижение веса и поддержание его на оптимальном уровне в течение длительного времени. Наоборот, ограничение диеты на 400-800 ка­лорий в день без должной физической активности хотя и обеспечи­вало снижение веса, однако эффект был кратковременным, и вес у таких людей возвращался на исходный уровень в течение 6 месяцев после прекращения диетических ограничений.

Ниже представлены рекомендации о том, как можно обеспечить сокращение калорийности пищи за счет сбалансированного потреб­ления преимущественно растительной пищи. Такая сбалансирован­ная диета позволяет стабилизировать энергию, нормализовать уро­вень сахара в крови и даже улучшить настроение.

Шаг первый: Уменьшите потребление мяса

•          Уменьшите размер порций; потребляйте нежирное мясо, а ку­риное мясо должно быть без кожицы.

•          Используйте мясо в виде супов или небольшого количества фарша, добавляемого к основному овощному блюду.

•          Удалите жирные видимые прослойки жира.

•          Лучше заменить мясо рыбными блюдами.

Шаг второй: Увеличьте количество потребляемых овощей,

злаковых, бобовых и фруктов

•          Злаковые продукты включают пшеницу, рис, кукурузу, яч­мень, рожь, а также продукты из них — хлеб, различные виды каш и др.

•          Бобовые включают красные и черные бобы, чечевицу, горох и др. Также к этой группе относится соя и соевые продукты, такие как тофу и соевое молоко.