-      10-15 г; чай, кофе, какао - 20 г. В среднем это составит 1,5 кг.

Для приготовления пищи группе туристов (до 5-6 человек) можно использовать алюминиевые котелки (емкостью 3-4 л), перево­зить которые следует в чехлах.

Питание в походе должно быть трехразовым, причем обязатель­но с горячим (суп ежедневно). Даже при однодневном походе следует сварить свежий обед. Правильное питание поможет возвратиться из похода бодрым и отдохнувшим.

Питание в восстановительном периоде

Рациональное питание после длительных физических нагрузок имеет исключительно важное значение для борьбы с утомлением, компенсации энерготрат и повышения работоспособности физкуль­турника. В этот период питание должно быстро пополнить энергети­ческие ресурсы организма и удовлетворить его потребность в израс­ходованных пищевых компонентах.

После значительных физических нагрузок печень обедняется углеводами, и в ней начинает откладываться нейтральный жир. Для предупреждения этого рекомендуется включить в рацион продукты, которые содержат так называемые липотропные вещества, усили­вающие жировой обмен в печени и препятствующие отложению в ней жира. Липотропные вещества содержатся в молочных продуктах, ов­сянке, печени животных.

После прохождения длинной дистанции для быстрейшего вос­становления энергетических ресурсов организма рекомендуется вы­пить 250 мл спортивного напитка. Сахар или глюкоза, содержащиеся в напитке, быстро усваиваются, пополняя возникший углеводный де­фицит.

Российской промышленностью выпускается ряд специальных препаратов и пищевых продуктов повышенной биологической актив­ности, способствующих улучшению обменных процессов и быстрому восполнению энерготрат. Это поливитаминные драже «Ундевит», «Декамевит», таблетки глюкозы с витамином С, сухие спортивные напитки «Спартакиада», «Олимпия», белковое печенье «Олимп», бел­ковая халва «Бодрость», белково-глюкозный витаминизированный шоколад и др.